Der Vitalpilz Coprinus

In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) spielen Vitalpilze wie der Reishi und Polyporus eine große Rolle. Ihnen werden Eigenschaften nachgesagt, die sich positiv auf Krankheiten und das Wohlbefinden des Menschens auswirken. Sie sollen den Verlauf von Krankheiten positiv beeinflussen und nachhaltig die Gesundheit stärken und fördern können. So findet der Coprinus Pilz -auch Schopftintling oder Spargelpilz genannt- in der TCM rege Anwendung. In Asien wird der Vital- und Heilpilz Coprinus schon seit langer Zeit sehr geschätzt und dort traditionell eingesetzt.
Finden kann man den Coprinus sowohl hier auf heimischen Wiesen, auf Kompost und an Waldesrändern. Heutzutage wird er zudem kultiviert und kann so in großen Mengen zum Verbrauch und Verzehr angeboten werden. Mit seinem spargelähnlichem Geschmack eignet sich der Coprinus -allerdings nur wenn er noch jung ist- hervorragend zum Verzehr. Jedoch wird er wesentlich stärker für die TCM genutzt, als das er als Genusspilz dient. Sein Aussehen ist von seinem stark weiß-grau-braun geschuppten Hut, der einen Durchmesser von 3 bis zu 6 cm erreicht, geprägt und sitzt auf einem bis zu 15-20cm hohem Stil. In seltenen Fällen kann dieser auch bis zu 30 cm hoch wachsen. Dieser Pilz ist nur kurz haltbar und mit beginnender Sporenreife färben sich die Lamellen des Coprinus von weiß über rosa und weinrot schließlich schwarz. Ist dies geschehen, löst er sich in einer tintenartigen Masse auf.
In früheren Zeiten nutzte man den Pilz daher häufig zur Herstellung von Tinte. Heute weiß man jedoch, dass er zu wesentlich mehr genutzt werden kann. So enthält der Coprinus z.B. Vitamin C - im Gegensatz zu den meisten anderen Pilzen. Vitamin C kommt mit bis zu 13 % in einem getrockneten Fruchtkörper vor. Zudem besteht er aus sehr viel Eiweiß. In diesem Eiweiß wurden bereits bis zu 20 Aminosäuren nachgewiesen. Auch diejenigen, die unser Körper nicht in der Lage ist selbst zu produzieren. Zudem sind in den getrockneten Pilzen u.a. Natrium, Magnesium, Eisen, Kalzium, Zink, Kupfer und Thiamin enthalten.
Wegen dieser vielfältigen und für den Körper wichtigen Inhaltsstoffe wird dieser Vitalpilz in der TCM häufig eingesetzt.

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